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甘口とあるこちらを注文。炒めたキャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラと肉味噌ミンチに九州故かさつま揚げがのり、ご対面。平打ち中太縮れ麺に白濁した豚骨鶏ガラ麦味噌スープです。肉味噌は提供時は塊になっており、溶いていただきます。甘味のある味噌スープに食べ応えのある縮れ麺とも相性よく、ズルズルといただけます。次回は信州味噌です。
さすらいのラーラー人
さすらいのラーラー人
じぇーむず
甘口とあるこちらを注文。
炒めたキャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラと肉味噌ミンチに九州故かさつま揚げがのり、ご対面。
平打ち中太縮れ麺に白濁した豚骨鶏ガラ麦味噌スープです。
肉味噌は提供時は塊になっており、溶いていただきます。
甘味のある味噌スープに食べ応えのある縮れ麺とも相性よく、ズルズルといただけます。
次回は信州味噌です。