2017/03/12

ホワイトデーの買い物をする前に腹ごしらえに訪問。
道中、日本一長いソフトクリームが気になったが、ひとまずスルー。
13:00頃到着。
待ち4名、後客数名。

店内はカウンターのみで、入ってすぐ右に券売機あり。
特盛は別料金だけど、大盛り(中盛)は無料みたいでしたので、【特性雀つけ麺 1080円】の食券を購入し、【麺大盛り 無料】の食券もポチ。

セルフで水を入れ、カウンターの壁の木が面白いなと思いながら待つ。
8分程で、ラーメン到着！

デカいチャーシューと玉子と海苔が麺の上にある、この部分が特製なんでしょう。
この前テレビでラーメンの海苔は要らないみたいなのをやってたのを思い出したが、私は確実に要る派だ。
いただきます！！

まずつけ汁をちょっと飲んでみました。
つけ汁の定番、豚骨に魚介の風味、少しドロッとしています。
酸味もそこそこあり、美味しい。

麺はやや太めのストレート。
モチモチしていて、スープもよく絡みました。
ただ、この手のつけ麺、大阪でも飽和状態で、後半飽きてきたのか、量が中盛でも多く感じました。

“特製”でトッピングされている、チャーシューは柔らかくホロっとしているのですが、少しパサッとしているかなという印象。
つけ汁の中のチャーシューは、しっかりした食感のものが沈められていました。
味付玉子は、中が半熟で美味しかった。
もうちょっとしっかり味が付いていてもよかったかな？

十分美味しかったのですが、雀つけ麺に関しては、他店ではどうしても食べれないって内容では無かったので、次に来る時は、辛つけ麺かアメ村KINGあたりを食べたいですねぇ。
店を出るとまた、日本一長いソフトクリームが気になりました。