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「沖縄そば+沖縄の炊き込みごはん」@沖縄の台所 ぱいかじ 新宿新南口店の写真代々木界隈征服シリーズ

残った店は、またもや沖縄系。
征服するには頑張るしかない。

あぁ、やっぱり沖縄の麺です。こちらの店の麺量は少な目。

ラッキーなのが紅ショウガが入っていなかったこと。多分入れ忘れ。
隣のサラリー麺は紅ショウガを別途注文してました。ここの店に慣れてると見た。

チャーシュー?ソーキ?はこちらの店も柔らかく旨かった。

こーれーぐす(島とうがらし)を入れてみた。超微妙な甘さにきつく無い辛さ。
匂い?味?なんか薬っぽい。昔で言う、ミスターピブを飲んだ時のような感覚。泡盛入りらしいです。

一番最初に食べた沖縄そばが、昔々あったことを思い出したんですが、その時は意外とイケると思った気がします。麺も程よく弾力があって。

そこの店の味が沖縄と言えなかったのでしょうか。

沖縄の炊き込みごはんは結構いけます。ドリンクサービスのアイスコーヒーを飲みながら、隣のOL3人組のボクシング観戦からのムエタイ観戦、若い俳優の好み談議に耳を傾け店を出ました。ご馳走様。

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