●2017年3月14日(火)曇 21:50訪問 21:53着丼。

●2017年65杯目(3月16杯目)の麺研究です。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町(高崎駅日口)高崎駅ビル1Fにある『ミスタードーナツ 高崎駅ビルショップ』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が10人いて、その後、2人が来店しました。

●今回は【濃厚旨味鶏そば450円】を単品で注文しました。

●注文時に料金をSuicaで支払い、店員から写真撮影の許可を頂き席をキープして待ちました。

●3分後に発注した｢濃厚旨味鶏そば｣を店員がテーブル席まで運んでくれました。

●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●濃厚旨味鶏そばには、鶏肉、青梗菜、木耳がトッピングされていました。

●スープは、こってり気味で出汁がきいた薄い塩スープでした。

●麺は、腰があり食感の良い細麺でした。

●飲んだ後に食べたので量的にも丁度良くて美味しかったです。

●健康に注意して、濃厚旨味鶏そばのスープを少し残しました。

●また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：細麺

③ボリューム：少ない

④スープの味濃度：適量

⑤こってり度：こってり気味

⑥自己満足度：(3.5)★★★☆