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「中華そば」@田中そば店の写真20時50分。

ピンチ。駐車場は空いてません。

向こう側に有料駐車場を発見。

なんとか間に合いました。

お客さんは半分ほどの入り。

ハッスルさん高評価の中華そばをお願いします。

こってりにも出来ると書いてありますが、基本的な方にしてみます。

順調に提供。

スープは見た目以上にクリアで旨味がジワジワ来るタイプ。

豚が基本ですかね。鶏油が効いてます。

麺はエッジの効いた中太平打ち多加水。

硬めの茹で加減ですが、ツルモチな感じもします。

ホロホロの豚バラチャーシュー。周りの味付けも良く美味しいです。

こういうスープに浮かぶネギはホントに美味しいです。

ネギをレンゲで掬いながら半分ほどスープを飲んで終了。

充分美味しいのですが、個人的には少しこってりをマシて貰えば良かったかなと思いました。

ごちそうさまでした。


歩いて近くの田中商店に向かいます。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは

良いお出汁が出ていそうですね。
お肉もいいけどホウレン草やネギ増しで食べてみたいカモ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月16日 12:58

コウスケさん
ありがとうございます
あっさり優しいスープです。
確かにほうれん草マスと美味しそう。こってり足して。想像は膨らみます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月16日 13:19

こんにちは。

とりあえずチャーシューが美味しそうですね!
バラの四角いチャーシュー好きです‼️

魂どん | 2017年4月16日 14:35

たけどんさん
ありがとうございます
かなりあっさりなのでたけどんさんの好みとは大きく違うかもしれません。
肉は大丈夫ですね^ ^
隣の店の方が好みだと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月16日 16:23

こんにちは。
閉店10分前でしたか。
此方のアキバ支店で、
あっさりとこってりの中間指定で、
食べた事があります。
こってりだと津軽海峡雪景色なので(苦笑)
博多の田中は徒歩圏内なんですね〜

おゆ | 2017年4月16日 17:08

清湯よりの白湯ですかね〜〜
田中商店とはまた違って
美味しそうですね。

NORTH | 2017年4月16日 17:10

どもです。
こちらの駐車場は良い時間には空いてませんね。
私、顔は濃いめですがスープは淡麗好きなんで
こちら位がジャストです。
次は博多豚骨ですね!

こんばんはー
確かにネギ合いそうですね
チャーシューも良い感じ^^
田中連食、どちらに軍配あがりますかね^^

キング | 2017年4月16日 18:29

おゆさん
ありがとうございます
博多の田中と共同駐車場なので営業時間が被る時は混む感じかもしれません。
閉店近くなければ空くまで待ってたのですが^ ^
こってりって背脂ですか。ややマシで正解ですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月16日 19:10

North Coastさん
ありがとうございます
なんかもっと透明だった雰囲気もしたんですが、白湯なんでしょうか…
薄い醤油かと思ったのですが、みんなの見ると塩かもしれません(^_^;)
グチャグチャですいません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月16日 19:25

ガッチャマンさん
ありがとうございます
共同駐車場なので豚骨と営業時間が被る時は駐車場待ちかもしれません。
近くて便利ですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月16日 19:33

キングさん
ありがとうございます
こってり派には物足りない味わいかもしれませんが、美味しかったです。
人気は豚骨の方がありそうです。
どちらも高得点です^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月16日 19:39

こんばんは
あらチャンさんには背アブラありの方が
良かったのかな?
秋葉原より白濁していたのが気になりましたが、
自分にはアッサリ目ながら深みのある豚骨スープが、
ジャストの美味しいラーメンでした。

ハッスル (RDB終了) | 2017年4月16日 21:09

こんばんわー!
ビジュアルと良い、こってりにできるのといい松原団地の馥さんにそっくりですね。
確かあちら田中商店さん出身だった気が致します。
こってりにしたらドストライクでしたw
豚バラに惹かれます(  ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年4月16日 21:58

こんばんは(^o^)/
シンプルな昔ながらの中華そばって感じでいいですね(*´ω`*)
ホッとしますよね(ღ˘ㅂ˘ღ)

ヒデ | 2017年4月16日 22:28

ハッスルさん
ありがとうございます
行ってまいりました。
点数の通り美味しかったです。
でももう一息こってりしてたら上があったかなと思ったのです。
充分なんですけどね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月16日 23:22

塩対応さん
ありがとうございます
そう言われてみればあそこ(字が難しい)はそうだったかもしれませんね。
すっかり忘れてました。
ここだけの話ですが松原団地駅はこっそり獨協大学前駅になってます。内緒。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月16日 23:25

ヒデさん
ありがとうございます
写真のガスタンクの顔みたいな和み系の一杯でした。
柔らかい味わいがあっさり派の心を鷲掴みな感じです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月16日 23:27

あらチャンさん,どうもです。
こちらは未訪ですが,系列店ではいただいているので,何となく想像はつきます。
でも,とにかく行ってみないと。

RAMENOID | 2017年4月17日 22:30

RAMENOIDさん
ありがとうございます
基本同じみたいですけど、ハッスルさんとかはこっちの方が…
まぁ、出来不出来のタイミングもあると思うので^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月18日 00:38