昨年の秋にオープンしたBoo Boo太郎。
店主はラーメン二郎の関内店出身という事で
期待していた「汁なし」は
何時までたってもComingSoon状態でしたが
いよいよスタートしたとの情報を得て訪問いたしました☆

オープン前の到着を目指して出動しましたが
移動時間を誤り11:15分頃の到着です

先客は店内満席の待ちは7名でした

入店して食券を購入
汁なし券を探すと・・・発見です(笑)
今回のオーダーは小ブタ(豚5枚)+汁なし 合計940円です。。

待つこと約20分で着席です

さらに約10分後コールタイムです
「ニンニクアブラ」
店主様から手渡して着丼です。。

記念撮影を終えてから
いただきま～す。。

麺は小麦がたっぷりの自家製極太麺を使用
茹で上がりはちょい柔めな感じでタレとの相性抜群です。。

タレは旨み抜群でカエシ先行する感じで
固形脂の旨みと相まってメチャショッパ旨～い。。

豚は豚バラロールが5枚
柔らかくて食べやすくて最高です

他の具材は卵黄とヤサイとフライドガーリック

ジャンクな感じが最高の一杯でした(笑)

ごちそうさまでした

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