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「みそらーめん」@トラガス。の写真看板の無い店。

日曜日13時半、引き戸を開けたら、すぐそこに待客がいてびっくり。
みそらーめん780円の食券を購入。他、辛いのとか、かれーとか。
すると少し客が流れ、7人が着席待ち席に掛けている、その後で立ち待ちに。
ちなみに着席待ち席はつめれば8人位座れそうですが、まぁいいか。間もなく私も着席待ち席に移動。

店内は黒系のインテリア。壁にはソウルフライとかプロディジーのポスター...えー、ヘヴィロックですね。
当然のようにBGMもそれ系。エスニックなリズムが入ったり、演奏とVoが一般的な和音を成さないその音は、私にとってはサウンドですが、多くの人にとってはノイズかもしれません。

着席まで30分程。提供まで5分程。

具沢山です。コーンの黄色が鮮やかです。
真っ先に目が行ったのは角煮×2。結構大きく、甘味は控えめです。
モモ肉は厚み3mmほど。厚みの割に、シットリした食感で食べやすいです。
スープは結構オイリー、生姜を効かせた味噌スープにニラ等が香ります。
もやしは茹で、かな。
太麺ストレート、つけ麺なんかで出くわすような、コシが強いもの。
コーン救出に集中してごちそうさま。

ふと気づくと、みんなノイズなんて耳に入らなくなり、丼にかぶりつき、って感じかな。
旨いし、具沢山な感じが嬉しいです。安いとすら思います。が、私的にはもやしが邪魔でした。スープ、ひいては丼全体の味わいをボケさせていたような?

退店時もまだ立ち待ちが。人気が窺えます。

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