コメント
Eスト様
こんにちわ〜。
コメントありがとうございました。
いや〜上町で散々な目に合われたようですね><;
カレー風味つけめんは未食なので、興味深く読ませてもらいました。
ラー写を拝見する限りでは、麺は来々麺と同じものっぽいですね。
水準の味に達するにはもっと創意工夫がほしい1品のようですね。
レビュー内容も現物と自分のイメージしたものとのギャップが測れて、
とても参考になりました。
近場の上町食堂ではさらに悲惨だったようですね^^;
このコメントを書いている間、雷がガンガン鳴っているのですが、
なんだかそれがEストさんのお怒りを思わせます・・・。
そうだ、桜上水の進京亭さんなのですが、
どうも9月半ばまで休業するようなので、お気をつけ下さい。
そらから、あまのまどいさんが三軒茶屋の和正さんへ行かれましたねw
麺も少し変わったようですし、再訪せねばと思っております〜。
ではでは〜^^
フリーダム | 2008年8月5日 13:05>フリーダム様
こんばんは。
今日は雷がすごかったですね〜
それが僕の怒りだとすると相当怒ってますねw 実際にはさとう珠緒の「プンプン!」ぐらいでした。
ここはチャーハンやチャーシューが美味しかったので、基本的な調理技術はかなり高い水準にあると思います。つけ麺は片手間でやっているのですかね。
進京亭の情報もありがとうございます。計画を立てていたので残念ですが9月にはぜひ行きたいと思っています。
それから和正も。。和正は近くのじゃじゃ麺のお店と一緒に食らいたいなと思っています。
Eスト | 2008年8月5日 22:18いや〜本当にやってくれますね〜(笑)
いつもいつもおもしろいカレーアップ・・・もう僕はEストさんに
足を向けて寝ること出来ません(爆)
たしかに来々軒、中華1番って多いですねー
あちゃー点数は全然でしたね〜
そうなんですよーカレーを食べられただけでも良しです(爆)
なので僕もここは行きます(笑)
>カウンターには食べかけの皿とビール等が置いてあり、片付けないのかな〜と思っていたら店主様のものようです(笑) 客席でビールをグビッとやりながら注文が入ると厨房へと消えていきます。
これは中華系のお店の店主によく見られる風景(笑)
それもまた夏の風鈴や秋の紅葉と一緒で風情があると思えば・・・いいものかも(爆)
>日本で最も多いラーメン店の名前は? 調査したら面白いかもしれません。いや、たいして面白くないかもしれません。
これは面白いっすよー
僕はやはり中華1番が1番多いかと思いますが(笑)
右京 | 2008年8月6日 01:18>カレーのオージさん
やっぱり中華一番ですかね〜 町の中華屋も含めれば相当な数になりそうですね。
こちら来々軒では夏の風物詩(店主客席ビール飲み)も見れて、それなりに満足しました(笑)
はい、カレーを食べられただけも満足なのです。これも王の影響です。。追撃を期待いたしますw
Eスト | 2008年8月7日 00:57
Eスト






そんなone of the 来々軒に行って来ました。フリーダムさんのレビューに「カレー風味のつけめん」があったという情報を見てです。
お店に入るとまず細長い通路があり、そこには在籍中の女の子のパネル・・・じゃなくてここは厨房の横のようです。カウンターには食べかけの皿とビール等が置いてあり、片付けないのかな〜と思っていたら店主様のものようです(笑) 客席でビールをグビッとやりながら注文が入ると厨房へと消えていきます。
まぁ出てくるものが美味しければ酒を飲もうが屁をこかれようが構わないのですが、これはつけ麺というか「ざるラーメン」ですね。麺が細くてコシも弱いのですが、つけ汁も主張が強くないので、そういう意味ではバランスは合っています。ベースは味噌ですね。そこに少々片栗粉でトロミをつけて、カレパウダーを溶かした込んだのでしょう。
具にはキャベツとモヤシが添えられています。チャーシューは本格的な「焼き豚」でとても美味しかった。サイドで頼んだチャーハンも満足のいくものでした。
それ以外は自分の口には合いませんでしたが、右京さんの言葉を借りて”カレーを食べられただけでも良し”とします。