Item: 横浜家系ラーメン 中島家
Rating: 85
Author: ケツメラバー

85点

2017年3月24日(金)
19時5分着
先客4名、後客7名

会社にダウンを忘れ、寒かったので思わず訪問。入口の券売機でキャベツラーメン(830円)を購入。麺硬めでお願いしました。
待つこと8分で着丼。

具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔３枚、キャベツ。ちょいと硬茹でキャベツだけど個人的には柔らかいよりは良いかな。
麺はストレートの四角の中太麺。
スープはマイルド系の豚骨スープ。カエシはちょいと濃いめ。夜の方が昼に比べよりマイルドに感じました。
最後は卓上のおろし生姜を入れて完食。

ご馳走様でした。