なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【数量限定】鴨白湯つけそば」@はりけんラーメン 南店の写真平日夜の部。

気になっていた鴨白湯。

店長さん含めスタッフみんなキビキビとしていて、丁寧な接客です。

カウンター越しに作業を眺めながら、しばらく待っての提供です。

麺はツルモチな平打ち。ツブツブが入っていて水々しい感じ。小麦の香りがします。

スープを飲むとウマイ!

ドロリとしたスープ甘く濃く、鴨の味わいと共に刻みタマネギがタップリ。

うまく説明出来ないけど、なんとなく四つ葉のつけそばに似てるような…なんだろ…僅かにモスバーガーっぽい

シャリシャリ大量の刻みタマネギがそう感じさせるのかも。

麺はスープにくぐらせると、柔らかく滑らかな食感。

食べ進めると単調な甘さに飽きて来てしまう…連食の影響もあるかな。

麺の上に乗ってるのは鴨ロース、レンコン、シメジ、柚子、鴨挽肉の塊。

具を混ぜたりしてもやっぱり最後まで味わいが大きく変わらず。

でもスープも完飲。

レポ書く際におゆさんのレポを読み直すと柔らかく書いてあり、確かにその通りだなと思います。

お店の雰囲気良く寛げました。

頑張ってください。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちは
丁寧な接客で美味しいのは 
この上ないですね
雰囲気が良いのも素晴らしい!

キング | 2017年3月30日 12:48

こんにちわー!
重鎮のお二方ががレポされてたメニューですね!
前食がショッパウマ系なだけに甘さは余計感じたのかもですね。
それでも高得点なのは美味しいのでしょう(*^^*)
はりけんさんはぜひ今度はコチラに行こうと思いますw

塩対応 | 2017年3月30日 13:15

どうもです。
此方のお店は、車も停めやすく場所も本店より便利、
店舗もゆったりしていてお気に入りです。
って一回しか行ってないけど!
茨城担当を譲った後輩を今度連れていきます。

キングさん
ありがとうございます
従業員の働きぶりを見てるのも楽しいです。
もし茨城遠征に行かれたら一番のオススメのお店です。
広いので家族連れでもオッケーです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月30日 14:16

塩対応さん
ありがとうございます
確かに二郎系食べた後に少しかわいそうでしたかね。
ここはつくば近辺で一番のお気に入りです^ ^是非覗いて下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月30日 14:18

ガッチャマンさん
ありがとうございます
ガッチャマンさんもお気に入りですか^ ^
雰囲気良いですよね。
後輩引き連れてのレポ楽しみにしています。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月30日 14:24

モスバーガー??(爆)
モスバーガー好きですよ。
こちらも好きです。これ食べたいなぁ〜

NORTH | 2017年3月30日 15:50

こんにちは。
ゲスト出演、有り難うございます。
モスバーガー...
ひょっとすると照り焼きチキンバーガーの、
ソースの様な感じでしょうか(笑)。
接客や居心地が良いですよね。
機会があれば、また連れて行って頂きたいです。

おゆ | 2017年3月30日 18:36

 こんばんわ~
>うまく説明出来ないけど、なんとなく四つ葉のつけそばに似てるような

 凄く分かりやすい説明です。
 四つ葉さんの、つけそばヤバイですよね!
 タップリの野菜の旨味なんですかね?
 いやぁ~ホントにメッチャ美味しそうです♪

バスの運転手 | 2017年3月30日 19:49

North Coastさん
ありがとうございます
モスバーガーは口当たりです。
美味しいですけど、もしかしたら他のメニューの方が好みかもしれません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月30日 19:52

おゆさん
ありがとうございま
いえ、甘みとかの味では無く、辛く無いタマネギのシャリシャリが、モスバーガーのミートソースに似てるなぁと。
自分もまた行きます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月30日 19:56

バスの運転手さん
ありがとうございます
そうなんですよ。
味付けを四つ葉の感じに近付ければもっと良くなるような気がしました。
口当たりとか似てるんです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月30日 20:01

あらチャンさん,どうもです。
仕様が変わった?
甘かったかなあ……。
まあ,私は濃厚が好きなので,飽きないのかも。

RAMENOID | 2017年3月30日 21:41

こんばんわ~

濃厚な鶏白湯は、飽きずに最後まで食べられるかが重要ですよ。

有効な味変アイテムなんかがあるとイイんですけどね~。

たく☆ | 2017年3月30日 21:46

こんばんは

鴨を使った白湯ですか!
パッと見シチュー、相当濃厚なんだろうなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年3月30日 23:42

RAMENOIDさん
ありがとうございます
甘めかなと思います。
おゆさんは優しく書いてありますが。
好きなお店なのですが、公平な感想です。
自分も濃いのも平気な方かなと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月31日 01:00

たくさん
ありがとうございます
そうなんですよね。
なんか一生懸命作ってくれて、かわいそうと思うのですが。
四つ葉の感じに近付けてくれたなら盛り上がりそうな気がしました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月31日 01:02

コウスケさん
ありがとうございます
贅沢ですよね。
かなり濃厚です。
中には大量にタマネギが刻んで入っていて、さっぱり感を出そうとしてるのだと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月31日 01:08

こんにちは!

つけ汁!モスバーガーですか?!コーンスープのことかな?まさか照り焼きバーガー味かな(笑)

横浜正家 | 2017年3月31日 12:30

横浜正家さん
ありがとうございます

ミートソースのシャリシャリです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月31日 15:40

あらチャンさんこんにちは(^。^)
ランキング見てたら発見したので思わずコメ
車椅子♿️的には入れますかね?
美味しそうなんで一度は行きたいです。

車椅子さん | 2017年4月22日 10:16

車椅子さん
ありがとうございます
写真見ると階段がありますね。
ここの店員は素晴らしいから、お客さんに呼んで来て貰えば喜んで手伝ってくれると思います。
テーブル席はありますよ。
是非食べに行って貰いたいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月22日 11:02