Eスト
A.U
さんちゃん
⚠二郎系豚理餡家系野郎麺類最高！
チャーミー
コメント
こんばんは。
この店の燕三条ラーメンも気になりますが、この具沢山の味噌ラーメンもいい感じですね。
そういえば私も最近味噌ラーメン食べることが多いですね。暑いときに熱い味噌ラーメンを食べて汗をかくのもいいものです。
ぬこ＠横浜 | 2008年8月6日 00:42
どうもです!!
味噌といったら冬だと思ってましたよ〜（笑）
それにしてもいかちぃ引き出しが多いですね!!
いつかは追随したいものですｗ
泉 | 2008年8月6日 09:47どうもです〜。
今が味噌ラーメンの旬！マジっすかぁ〜（笑）。
豚骨こってり、赤味噌ベース、コレはど真ん中に入ってくるかも知れない１杯ですよぉ〜！
キクラゲ、紅ショウガってのが、「豚骨ですぞぉ〜」というメッセージを感じます（笑）。
攻撃オンリーってのも、臨むところです！
あっ、別にＭじゃないですが・・・（爆）。
旬なうちに食べに行かないとなぁ〜（笑）。
おうじろう | 2008年8月6日 12:29＞あまのさん
ここのカレーはぜひ食べてみたかったですね〜
次回は「油」ですか？レポ楽しみにしてますよ。
＞トシさん
燕三条も味噌もどちらもおすすめです。。
というわけで行かれたときの気分で選んでほしいのですが、今の季節なら「味噌」ですね（笑）
＞4agさん
パワー軒という名前だけあって食べるとパワーが出ます。本当です（笑）
店主は野郎の好きな食べ物をよく心得ていると思います。
＞泉さん
味噌といったら「夏」です。。
立川二郎のお供にぜひお願いします。燕三条もおすすめですよ〜
＞オージ
まさしく「豚骨こってり＋赤味噌ベース」です。
紅生姜は僕が勝手に乗せたものですが（笑）、よく合っていました。
オージとは味覚が合うと感じることが多いのですが、そういう意味でもおすすめできます（笑）
Eスト | 2008年8月7日 01:05
自然に体がリズム取る〜
夏風に揺られてガッツリと味噌ラーメンを食べたくなりました。味噌ラーメンの”旬”はまさに今ですよ。
久しぶりにこちらへやって来ました。Tシャツの背中に「食券をお買い求め下さい」を書いてあるおっちゃんに味噌豚骨（大盛り）の食券を渡します。そして100円玉と一緒に野菜のトッピングを伝えました（ちなみにデフォでも野菜は乗ります）。
非常に濃厚なスープ。味も濃い目ですが、出汁感がすごい。こってりとした豚骨がベースにあり、動物系ではない何か（魚介系？）も見え隠れしますが、はっきりとは感知できません。赤味噌が主体でマイルドさとは無縁のひたすら攻撃オンリー。
野菜は炒めるのではなく茹でていました。
僕は基本的に味噌ラーメンにはラードで香ばしく炒めた野菜がベストだと思っていますが、この濃厚なスープには茹で野菜で丁度良いとさえ思いました。チャーシューも３枚ぐらい乗っていて、気前の良い具材ラインナップです。
麺は家系を多少細くしたようなやつで、つるつる・むちっとした食感。
卓上のニンニククラッシュ、（魚粉と唐辛子が混ざったような）謎の調味料、紅生姜を入れます。いずれもよく合い、ジャンク感が加速。
量的には二郎の「大」ぐらいあったかな。とてもいかちぃ１杯でした。汗ダラダラ。。