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俺の空…私世代には超有名店！その昔TVで全国1位に輝き超行列店になりました。さすがにその人気は影を潜めた様で、外待ち無し、店内8割といった感じ。恐らく豚骨魚介のWスープの先駆け的存在だったと記憶しています。今となっては新鮮さとか斬新さとかは全く感じませんが、やっぱり完成度の高いWスープだと思いました。今時の超濃厚ドロンジョ系ではなく、中濃ぐらいですが、豚の旨味に魚介の香りもしっかり主張してきて旨いですね。ほぐし豚もちょっとパサってましたが良い味！今回平麺にしたのですが、細麺の方が良さそうでした。ちょっとCPは悪いかな？
ら～部長
ニッキ
takumix92
まー
かずたか
その昔TVで全国1位に輝き超行列店になりました。さすがにその人気は影を潜めた様で、外待ち無し、店内8割といった感じ。
恐らく豚骨魚介のWスープの先駆け的存在だったと記憶しています。
今となっては新鮮さとか斬新さとかは全く感じませんが、やっぱり完成度の高いWスープだと思いました。
今時の超濃厚ドロンジョ系ではなく、中濃ぐらいですが、豚の旨味に魚介の香りもしっかり主張してきて旨いですね。
ほぐし豚もちょっとパサってましたが良い味！
今回平麺にしたのですが、細麺の方が良さそうでした。
ちょっとCPは悪いかな？