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コメント
どもです。
高評価ですね。
スープ割りで鴨ラーメンに変身とは一度で二度美味しい♪
次はこれを狙います。
ピップ | 2017年4月28日 12:43こんにちは。
これ美味いですよね。
鴨肉増したらビール飲まなきゃ。
glucose | 2017年4月28日 15:36こんにちは。
これ美味いですよね～。
私も次回は増したいと思います。
あらけん | 2017年4月28日 20:04こんばんは．
これおいしそうですね．鴨増しは必須って感じですね．GWに行ってみようかな．
Paul | 2017年4月28日 21:58tomokazuさん，どうもです。
これも鴨つけも大好きです。
ああ，食べたい。
RAMENOID | 2017年4月28日 22:19こんにちは。
鴨チャーシュー美味しいですよね。
未食の鴨白湯を食べたいと思ってます。
M | 2017年4月30日 10:18
鴨ロースのトッピングで豪華な一杯が着丼！まずは具材から、鴨ロース、タマネギ、柴漬け、ネギ、ミンチ、レンコン、柚子片です。鴨ロースは程よい香り、ジューシーで噛む程に溢れ出す、鴨の味わいが最高ですね☆やや細かく切られたタマネギとやや大きめに切られたネギが、薬味として前面に出過ぎない感じで良い役割をしています。柴漬けが、良い感じにあっています！柚子片の香りも良い香り☆
麺は、多少のうねりがある太麺です。程よい弾力でしっかりとしたコシのある麺です。鴨油とタレにしっかりと和えられています。麺の良さが最大限に引き出されている感じで、かなり好みです♪麺量は体感で250g位ですかね！途中でスープ割り！これが、凄い！鴨ラーメンに変身☆鴨ラーメンの味わいにも大満足！！次回も鴨増し必須♪