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出張先での一杯。ニボラーの聖地。人気店での一杯です。入り口には本日仕込んだ煮干しの種類が記されてます。夕方四時での訪問にも関わらずほぼ満席状態。カウンター席が一つ空いていたのでそちらを通されます。注文は「こいくち（とんこつ煮干しそば）」700円。メニューの裏には説明書きが『大量の煮干しを極限まで煮出し、動物系を合わせ三日間かけて厚みを出した濃厚煮干。』と流石に期待出来ます。注文から１０分程で提供。ビジュアルも良いですね〜麺は柔目のやや中太麺。この加減は大好きです。スープも煮干しのパンチが効いてて全て完食。最高の一杯でした☆☆☆本日もご馳走様でした。
☆ハーレー☆
BUBU
ともひ２
海山 湯二郎
ニボラーの聖地。人気店での一杯です。
入り口には本日仕込んだ煮干しの種類が記されてます。
夕方四時での訪問にも関わらずほぼ満席状態。
カウンター席が一つ空いていたのでそちらを通されます。
注文は「こいくち（とんこつ煮干しそば）」700円。
メニューの裏には説明書きが
『大量の煮干しを極限まで煮出し、動物系を合わせ三日間かけて厚みを出した濃厚煮干。』と
流石に期待出来ます。
注文から１０分程で提供。ビジュアルも良いですね〜
麺は柔目のやや中太麺。この加減は大好きです。スープも煮干しのパンチが効いてて全て完食。
最高の一杯でした☆☆☆
本日もご馳走様でした。