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「ふじ麺+バカ豚」@明神角ふじの写真昨日、こちらのお店にやってきました。
その日は体調が悪いため?(夏バテ?)体力がつきそうな物を食べたいと思い、会社帰りにやってきました。

お店の前に来るとさすが…独特のあるイイ匂いがします。客は私含めて8人。『いらっしゃいませ〜』『ありがとうございました〜』とお店のほうも活気あふれてます。
さて、今回はガッツリいただく為『ふじ麺+バカ豚』をチョイス。
野菜は普通で、ニンニク入り。麺はやわらかめにしてもらいました。

待つこと約15分。『ふじ麺+バカ豚』の登場です。
どこから食べたらいいのかわからないくらいな量でとてもウマそうです。
まずはニンニクがかかってないスープから…醤油ベースのとんこつでそんなにしつこくなく、スッと飲めます。(背油があるので、一緒に飲むと変わりますが…)

そのあとスープを野菜(ニンニクも)とチャーシュー全体にかけ、味変。スープはパンチの効いたニンニク味に変わり、2度楽しめます。具材は野菜(もやし、キャベツ、ニンニク)で、野菜の85%がもやしです(笑)
麺は極太麺で少し縮れがあります。麺は固めにできているので、やわらかめにすると丁度よく食べられます。また、スープとの絡みも良くズズッといけますね。
チャーシューは何枚あるかわかりません。とりあえず、たくさん。やわらかくておいしかったです。


今回は体調がよくありませんでしたが、ニンニクのおかげで完食することができました。ガッツリ食べたい人、夏バテ防止したい人にはもってこいのお店ですね。夏バテでまたお世話になりそうです。また来ます。こちそうさま。

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