３月 水曜日

今日はこちら方面で仕事だったため、中浦和で途中下車して訪問しました。駅からちょっと迷いましたが、３分程度で到着しました。

１８：３０頃に店に入ると、先客が４名いらっしゃいます。店内は清潔感に溢れ、快適な空間です。

「四川麻婆つけ麺（辛口）」

券売機は入り口正面にあります。今日はやや風邪気味で辛いものが食べたかったので、こちらにしました。

卓上を見ると、辛子高菜、酢、辣油、七味、ブラックペッパー、割り箸、楊枝、ナプキン、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

注文してから１０分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。熱いですなぁ・・・つけだれが２重の器で提供されています。そしてなかなか辛いです！山椒も強く、下がどんどん麻痺していく気がします。

麺は、つけ麺にしては細めで、ポキ感があり、しっかり〆られています。しゃば系のつけだれとの絡みは中程度といったところでしょうか。

具材は、つけだれの中に、メンマ、ねぎ、ひき肉、山椒、麺の方に、チャーシュー、海苔、水菜ですかね・・・

追い飯を頼み、残ったつけだれに全部投入し、完飲完食です！

麺中盛＋追い飯でお腹は結構いっぱいになりました！

後客は２名でした。汗がだくだくで風邪も吹き飛びました！
つぎは塩を食べてみたいです。

ご馳走様でした。