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「牛蛤ラーメン+貝増し」@麺や 福座の写真神楽の30人以上の行列を見て福座に変更。こちらで5人待ちに接続して開店を待ちます。スタンダードなラーメンも気になるけどやっぱ春限定の牛蛤ラーメンでしょ?という事で牛蛤を貝増しでオーダー。貝がザクザク入った丼が到着です。牛骨スープはキレの良い醤油味で細麺がスープを運びます。蛤はバターが香っていい味出てます。出来れば蛤は素手で掴んでツルツルになるまで一個一個しゃぶりたいくらいおいしかったです。

このお店はレギュラーメニューも食べて見たいのでまた来ると思います。

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