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86点
味玉ラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
瞠 池袋店（東京都豊島区）24

「味玉ラーメン」@瞠 池袋店の写真本日は区役所へ行ったので
そのまま近くのお店へ

区役所から北へ数分歩いたところにあります
大通りに面しているため駐車場はなし

券売機制で、中盛り無料です

麺は中細ストレートです
デフォルトでやや固めであり好み
中盛りでもそんな多くないです

汁は魚介強めの動物系
無化調でありながらも濃厚さも十分

具材はメンマ、チャーシュー、青ネギが標準
メンマは極太で、味も染みております
チャーシューは脂はすくないが
パサつきは少なくうまい

今回追加した味玉は
黄身がほぼ完全に固まってました
少々残念です

普段は化調の塊しか食べてないので新鮮でした
気付いたら完飲していました
隣のおじさまや親子も完飲してました
いやーうまい

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