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「五目ワンタンメン」@札幌ラーメン 前川の写真8月6日
用事のついでに恵比寿の未訪店へ
RDBの地図を見ながら探すと、物凄く年季が入り、とてもよい雰囲気の店を発見!
あまりにも年季が入った紺色の暖簾に、うっすらと“前川”とあるのを
一度は見過ごし、通り過ぎていました(汗)

18時半頃、先客無しのところへ入店
壁に張られた大きな黒い紙に白い文字で書かれているのは“献立表”
その中から『五目ワンタンメン』(700円)を注文
この店のメニューのなかでは、高い部類の値段です

カウンターのみの狭い店内に、店員さんは年配のご夫婦
蚊取線香の匂いがして、当然エアコンなど効いていないし似合わないレトロな雰囲気
最近あるような、飾り付けでレトロを演出しているような俄か感ではなく
本当にタイムスリップしたかと思うお店です
店舗写真も撮りたかったのですが、すでに外が薄暗くなってしまったので諦めました
お冷やは温いのを出してくれ、おかわりは給水機から冷たい麦茶でした

約7分でラーメン登場
小さめの青い丼に入った溶き卵が特徴の五目ラーメンです

麺は中細ストレート、中華屋さんらしいもの
つるつるでややコシがあります
スープはやや白く濁りのある塩味
具の五目は、豚肉、キャベツ、ナルト、かまぼこ、ニンジン
この五目が、中華屋さんのちょっとコクのあるスープと併せられて、溶き卵で仕上げられています
見た目にも家庭的に煮られているような感じで、塩分濃度も高いですが
中華屋さんの1品として美味しいものです
ワンタンは5個
ふわっとした標準サイズの皮に挽肉のみの餡
少し破れていますが、やわらかいので破れやすいのでしょう
滑らかな食感は美味しいものでした

安くてなかなか美味しいお店でした
しかしここは、味よりも雰囲気を味わいに再訪したいお店です!
点数は完全に雰囲気でオマケしました
周りのお洒落なお店に負けないで、末長く頑張っていただきたいですね
次回は明るい時間に再訪して、店舗の写真も撮りに行きたい。。
また行きます

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