てゆかコチラゎ先月16日オープンの小田原系(インスパイア！？)の新店だとか...何気に気になってたが、なかなか時間が取れずに未訪だったが、この日ゎ何とか時間が取れたので試しに来てみマシタ♪...(-_-;)v

取り敢えずお店専用駐車場(６台分？)が「厚木ラオシャン」の目の前にあったのでコチラにトラックを余裕で止めて昼の部終了間際の１４時少し前店着...カウンター７席(他にテーブル４席があったがコチラゎ未使用)に先６で漏れが座ってちょうど満席...(^_^; んで後客３で昼の部ゎ終了っぽい感じ...んで厨房にゎ初老の店主サソと助手クン(恐らく息子サソか！？)が２人...取り敢えずお店に入ってすぐに券売機があったので上記ラーの食券を購入して提出...しかしすぐ後に初老の店主サソゎ漏れを含め先客のラーを個々に確認し始めた...(^O^; てか漏れゎ今さっき食券を出したばっかで、更に助手クンゎ大きな声で「ワンタンメン入りました♪」とコールしてるんだよ！？...てかコチラの店主サソゎオーダーが入った順番と品名を全然見ても覚えてもいないのでゎ！？...てか何の為の券売機なのか、何の為の助手クンのコールなのか全くもって意味不明...コチラの店主サソゎ漏れが知る限りでゎラー創りがカナ～リ浅い「限りなく素人」に近いよな希ガス...(-_-;)

てかラー提供までゎ結構な時間が掛かると思っていたが意外にも１０分弱で提供された...てか遠目に見た店主サソの「平ザル湯切り」ゎ何気に素人っぽさが丸出し...(爆)

てゆか表面の油分＆出汁感を余り感じない見ためゎ「小田原系」の真っ黒なスープゎ正直イマイチ…味が余りにも単調で深み＆味わいが感じられない...漏れ的に醤油をお湯で割った「竹岡式」の足元にも及ばない...店頭にあった「千葉県産濃口醤油使用」ゎ本当ですか！？...(笑)　んで同じく店頭にあった「手揉み太麺」ゎコレゎソレっぽい...が、漏れがチラチラ見ていた範囲内で手揉みしてた気配ゎ無い...コレゎ「手揉み風の既製品」ですか！？...(爆)　でもコレに関してゎ思ってた以上にプリップリ♪のモッチモチ♪で思ってた以上に美味しかったかな...(超爆)　ただ麺量ゎ事前リサーチでゎ結構ボリューミーとのコトだったが、漏れ的にゎ茹で後２５０㌘弱で思ってたホドの麺量でゎなかったかな...(超超爆)

てかメインのワンタン(５個)ゎ「ワンタン」とゆ～よりほぼ「皮が薄い餃子」とゆ感じ...味的にゎ可も無く不可も無い感じ...んで大判のヲ肉ゎ結構固めの食感のモノが２枚…味＆食感的にゎ確かに「小田原系」っぽいか...てか「三つ葉」だけゎ結構豪勢に盛られたなぁ...ココまで多くした意味が漏れ的にゎ全く不明...んで柔らかめのメンマゎ２本ホド食べて噛んだ瞬間に、変な味がした上にメッチャ薬臭い...漏れの体が間髪言わずに拒否反応を示し、コレ以上ゎ絶対に食べたくなかったのでスープに沈めて埋葬するコトに...(爆)　ってコトで卓上の胡椒を投入しても飲めなかったスープを半分とメンマを全残し...

てか何気にこのお店...店主ゎ全然違うがヂロ・インスパの「男のラーメン＠藤沢市湘南台(閉店)」に色んなトコで似てるよに感じる...てか漏れ的に再訪ゎたぶん無い...「２年持てば御の字」のお店かなぁ...(爆)