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コメント
こんばんは!
特にワンタンが美味しそうですね。
いまだ未食の小田原系、食べてみたいです。
jimさん、コメントありがとうございます!
ワンタンが特徴なのが小田原系です
機会があれば・・是非!
eddie | 2017年4月4日 23:01こんばんは~
おっと、高得点ですね(^^♪
ここのワンタンはボリューミーで旨いですよね
早い時間に売切れになるのが難点かもw
omuサン | 2017年4月4日 23:45omuサン、コメントありがとうございます!
情報ありがとうございます!!
ワンタン美味しかったです、再訪します!
eddie | 2017年4月5日 05:43こんにちは。
このワンタン美味しそうですね~!小田原系って経験ないんですが、餃子みたいなワンタンが特徴なんですね。ここはいずれ狙います。
poti | 2017年4月5日 09:23potiさん、コメントありがとうございます!
小田原系の神奈川県で、いまのところ
一番、東にある店かな?・・と
機会があれば是非!
eddie | 2017年4月5日 09:55こんばんは。
小田原系の新店、良いですね~。
興味津々です!!
うが | 2017年4月5日 20:46うがさん、コメントありがとうございます!
期待以上でしたよ~
機会があれば是非!
eddie | 2017年4月6日 05:33eddieさん。こんばんわ。
やっぱり小田原系はワンタンですよね~
eddieさんは4月4日
自分は4月6日
ワンタンがさらに大きくなってるような……
気のせいかな(笑)
これからも、よろしくお願いします。
いたのーじ | 2017年4月9日 20:50いたのーじさん、コメントありがとうございます!
神奈川エリアの情報!!
これからもよろしくお願いします・・
eddie | 2017年4月9日 21:19こんにちは。自分もeddieさんのレビュー見て、これは!と思いましたよ。美味しそうです。
reiさん、コメントありがとうございます!
小田原系はたまに食べたくなります。
eddie | 2017年4月10日 11:55
eddie
ヤマタカ
ぴーこ


atsugi_ramen





★スープ・・・豚清湯に魚介も少し?かな、出汁感はバッチリです、醤油は濃いめでまろやかなしょっぱさに甘味があります、アブラは多めですが良い重量感を出してます、惹きのあるスープです、美味しい!
★麺・・・・・中太の縮れ麺はピロピロではなく、加水高めでツルツルのシコシコでもっちりです、縮れが良くスープを絡めます、小田原系でこういう麺もアリ!ですね〜量は180gかな?
★具材・・・・小田原系と言えば餃子のようなワンタンですね〜皮はピロピロで、餡はギュッと握ってある感じでフワッとしてなく、肉感たっぷりで生姜効いて熱々です、これが5個。チャーシューは大きい豚バラ肉で2枚、甘め薄めの味付けで、トロトロ手前の柔らかさで、これも旨い!メンマはほど良い甘辛さでコリコリ、三つ葉は麺やスープと一緒に食べて良い香り、後はモヤシ・ネギと具沢山です。
★一般的な小田原系に比べ、麺やチャーシューが違いますが、僕は共に好みですし、スープとワンタンも満足いく味わいです、新しい店なので前述した通りバタついてますが、落ち着けば回転もよくなるかな?・・・と(笑)