eddie
スプーナー
激辛倶楽部
コメント
こんにちは😃いやーメッチャあったまれそうなメニューですね、味変も豊富との事で、行く楽しみが増えますね。
にゃんこ団 | 2026年1月24日 15:15eddieさん、こんにちは
寒い日が続いているのでみそ熊は候補になりますね。
熊問題が顕在化している日本との現状との対比も感じます！？
辛いやつで食べに行こうかな｡｡｡o(ﾟ^ )ｳｰﾝ
ひゃる | 2026年1月24日 15:20こんにちは～。
味噌のeddieからすると少し変化球メニューでしたかね？ｗ
どっちかというと私っぽいメニューかも(笑
うが | 2026年1月24日 15:24eddieさん、こんにちは。
おっ、みそ熊✨
バランス型で楽しめそうですね。
黄色麺ならこの倍の量で食べてみたい🤤
自由が丘にもあるから狙ってみたいですね。
ケーン | 2026年1月24日 17:23にゃんこ団さん、コメントありがとうございます！
温まる以上に汗がタラリ(笑)でした。
ひゃるさん、コメントありがとうございます！
3人前の「でっかいどう」でチャレンジされては！
うがさん、コメントありがとうございます！
変化球で攻めてみしたが、普通の味噌が良かったかな？(笑)です。
ケーンさん、コメントありがとうございます！
僕は好みの味で・・・次回は普通の味噌かな(笑)？です。
eddie | 2026年1月24日 18:33こんばんは。
卓上調味料がホント豊富ですね！これだけ色々とあるとライスつけて楽しんでも良さそうですね♪
poti | 2026年1月24日 20:04こんばんは。
卓調多すぎですね…
スープ美味しそうですし、いつ何を投入するか迷っちゃいそうです。
jim | 2026年1月24日 23:21eddieさん、こんにちは。
寒い日が続くと、みそ熊のような味噌メインのお店は惹かれますよね。
今、近所にみそ熊がないのが残念・・・（北海道らーめんみそ熊 神奈川綱島店が閉店してしまった・・・）
ぬこ＠横浜 | 2026年1月25日 07:30eddie様おはようございます。
マー油の味チェンジが、見事にストライク。
良かったです。
GABAN | 2026年1月25日 09:21potiさん、コメントありがとうございます！
卓調迷いますけど。いつも同じ(笑)なものを。
jimさん、コメントありがとうございます！
少しずつポイントで入れて楽しんでます。
ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
こちらは5回目の訪問ですが、いつも混んでいて人気なんですよね～
GABANさん、コメントありがとうございます！
マー油が卓上にあるのは嬉しいサービスですよね～
eddie | 2026年1月25日 10:32このチェーン店、私はたぶん一番好きかも知れませんよ☺️
新橋駅から徒歩5分くらいの場所にもう3回行ってますがいつも満足でこのメニューは85点付けてますよ🫡
川崎のタッツー | 2026年1月26日 10:36川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
タッツーさんの担々麺のレビュー拝見して
食べてみました。
eddie | 2026年1月26日 15:26Eddieさん、
冬にピッタリな一杯に見えますね。
ピリ辛もあり、食後には体があったまりそうですね。
まなけん | 2026年1月26日 16:52まなけんさん、コメントありがとうございます！
こちらのチェーン店は好みで人気あるんですよ〜
夏場は汗💦（笑）ビッショリで！
eddie | 2026年1月26日 16:57
★スープ・・・出汁は豚ガラ・鶏ガラ・香味野菜で店炊き？しっかり旨味があり、トロッとしてアブラほどよくコッテリ濃厚です。白味噌ベースのタレは濃いめの味噌感で、ほどよいショッパさと甘さが良いバランスです。辛さはラー油のピリ辛に花椒の痺れも感じます。卓調が豊富過ぎ（笑）で揚げタマネギ・おろしニンニク・おろし生姜・揚げニンニク・海老スリゴマ・マー油・ブラックペッパー・ラーメンコショウ・マヨネーズ・醤油・辣油・お酢・一味唐辛子・ゆず胡椒で全部は試せないので、おろしニンニク・おろし生姜・ゆず胡椒をポイントで入れるとどれも相性良く、更にマー油を入れてみると香ばしいニンニクの風味とオイルのコクが驚く程に相性良く、スープの雰囲気がガラッと変わってビックリな良い味変になりました。
★麺・・・・・中太縮れの黄色麺。加水やや高めで硬めの茹で加減、プリパツの弾力があってモッチリな札幌味噌にはコレッ！な麺で量は大盛りで180g。
★具材・・・・挽肉は甘辛く味付けされてスープの辛さとは対照的な具材。炒めたモヤシはャキッと。
★ピリ辛ですが今日の寒い日でもほんのり汗をかき、トッピング多く味変し放題（笑）で満足出来ました。でも次回は札幌味噌かな？店は男女数人の店員さんで明るい接客です。