eddie
おうじ
千年
とまそん＠ラーメン食べて詠います
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コメント
こんにちは😃 ナルトが乗っていると、自動的に、昔ながらの中華そばなのかな？と思ってしまいますが、どうもそうでは無さそうで、 美味しそうですね(^^)
にゃんこ団 | 2025年12月13日 15:43こんにちは。
超話題店！わたしも早く行かなくては！！
どのメニューを食べるか迷っちゃうな～。
うが | 2025年12月13日 15:47eddieさん、こんにちは。
やはり昼は混んでいるみたいですね。
味玉も中々食欲そそる色合いですね。
こんど行ったら頼んでみようかしら😊
ケーン | 2025年12月13日 16:59eddieさん、こんばんは
自分も行きたいなと思っていた店なんです。
高評価で背中を押された感じですよ。
メンマも品質が良さそうでこれは！！
ひゃる | 2025年12月13日 17:25こんばんは。
背脂が入ることで少し燕三条系チックになるんですね！それなら、確かに刻みニンニクが合いそうですね♪
poti | 2025年12月13日 22:10Eddieさん、
僕は中華そばを食べましたが、全く別物ですね。
こちらはこちらで魅力的です。
まなけん | 2025年12月14日 06:47にゃんこ団さん、コメントありがとうございます！
店主さんは懐かしさのある中華そば！をみたいなので。
eddie | 2025年12月14日 07:28うがさん、コメントありがとうございます！
女性客も多くいましたので・・・うがさんは中華？つけ麺？かなですね。
eddie | 2025年12月14日 09:25ケーンさん、コメントありがとうございます！
ケーンさんのレビューに背中を押されて(笑)美味しいですね～
eddie | 2025年12月14日 09:26ひゃるさん、コメントありがとうございます！
メンマを初めどれもしっかり作り込まれていて好印象で味も良し！でした
eddie | 2025年12月14日 09:30potiさん、コメントありがとうございます！
背脂とニンニクは鉄板の相性(笑)ですよね～
eddie | 2025年12月14日 09:31まなけんさん、コメントありがとうございます！
背脂は麺が太めで食べ応えありましたよ～
eddie | 2025年12月14日 09:33こちらは再訪もしていてまた近いうちに食べに行きます😉
久しぶりにバイク20分圏内にそこまで待たずにおいしい一杯が食べれるお店がオープンして歓喜ですよ✨
川崎のタッツー | 2025年12月15日 21:00川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
店主さんは若いのに実力あらますよね〜
笑顔の接客も好印象！
eddie | 2025年12月15日 21:07こんばんは。
初めて知りましたが、有名店出身なんですね。
特に麺が美味しそうですが、スープや具材も丁寧に作られてそうなのが、レビューから伝わってきました。
jim | 2025年12月20日 22:35jimさん、コメントありがとうございます！
中原区では今人気上昇中の店です。
機会があれば是非！
eddie | 2025年12月21日 09:09
★スープ・・・鶏・豚・煮干し・乾物系で動物系がやや強めですがバランス良くまとまり、背脂から甘味とマッタリ感。タレは角のないまろやかなショッパさと仄かな酸味は飽きのこない美味しさでクイクイ飲めちゃいます。途中で卓上の刻みニンニクをポイントで入れると相性バッチリで良い味変です。
★麺・・・・・メニューによって違うらしく、背脂中華には太めのウネリ角張った麺。加水高めで硬めの茹で加減、滑らかな麺肌でツルリと良い啜り心地からモッチリネッチリな秀逸な麺でスープとの相性良いですね。量は200g
★具材・・・・チャーシューは2種で、ロースは燻製香あって塩気ほんのりでミシッと。バラは味染みしっかりでトロリ柔らか。真っ黒(笑)な味玉は黄身まで味が染みて8分熟。メンマは濃いめな味付けで麺に絡めて。後はナルト・刻みタマネギ。
★基本ネオ？で、このメニューは燕三条寄り？個性的な美味しさを感じられ満足出来ました。店は若い店主さんと男女各1人の店員さんで、丁寧なオペに明るく元気な接客です。