Item: 中華そば光
Rating: 88
Author: おうじ

88点

2026/1/5(月)11:30-12:00。開店直後で食券購入中1名、私でちょうど満席。こちらでは珍しく塩の限定。店主自ら配膳してくれ、「卓上調味料(胡椒、レモン酢、刻みニンニク)すべて合いますのでじゃんじゃん使って下さい」との説明。まずはスープ一口、確かに濃い。良い意味でサッポロ一番塩を濃くした感じ。美味い。ここのチャーシューが好き、吊るし焼きで少しショッパイが噛み応えありめっちゃ好き、太めの縮れ麺。卓上調味料もレンゲの中ですべて試しました。個人的にはニンニクが一番合いそうでしたが、連食予定だったのでどんぶり内のメインはレモン酢で、美味かった〜。