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「うま辛モツらーめん」@山勝角ふじ 南流山店の写真開店初日、早速行ってきました。

初見だったのでスタンダードにラーメンと思ったのですが
本店には無いうま辛モツらーめん決定!

午後5時30分頃到着
先客は無し
食券機は店に入って右側
早速食券を購入
丁度お湯を交換するところで少々時間がかかるとの事だが
それでも10分くらいで出来上がり。

スープを一口
角ふじの味です(^^
流石に新松戸店で修行されていただけあっていい感じです。
もつは辛味はさほど感じませんでしたが、ぷりぷりで柔らかいです!

麺は新松戸店よりも若干細め。
でも湯で加減はちょい硬めでいい感じ。

開店初日ですが味のぶれも無く大変レベルの高いお店だと思います。

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