2017.4.8　11:30　先客１０名位、後客多数！ニンニクを入れて食べたいので、休日を利用しての訪問！「小」の食券を購入して、カウンター席に着席！座る際に、麺量を聞かれたので300gでお願いしました。コールはニンニクのみで、＋100円のニラキムチをお願いしました。

豚骨醤油のスープは、背脂が多めに浮いておりますが、オイリー感はなく、豚骨のとカエシの効いた美味いスープですね〜☆やはりニンニクは必須ですね♪

具材は、ヤサイ、チャーシュー、ニンニク、ニラキムチです。ヤサイはノーコールですがなかなかの盛りです。チャーシューは1.5cm以上の厚みのある柔らかい豚肉がヤサイの下に隠れております！この肉美味いですね〜☆トッピングしたニラキムチは、長めに切られたニラと薄くスライスされたニンジンです。程よい辛さと酸味が加わり良い感じ！

麺は、縮れのある極太の自家製麺です！しっかりとした歯ごたえ、コシで存在感のある麺です！スープや具材との相性も良い感じです！麺量は300gです！こちらで300gは初挑戦でしたが、ヤサイを増さなければ程よく満腹な感じでした！