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「【春季限定】ホタテそば ¥750」@麺屋 鶏口の写真上福岡の『鶏口』さんに訪問です。

12:15くらいに到着すると、先客は4名です。
ちなみに後客は、退店時の並びも含めて8名でした。。

お目当ては春季限定の“ホタテそば”ですので、
カウンター席に座ると同時に、ソレをお願いしちゃいます。

で、注文後は5分程でご対麺です。

では頂きまーす!
スープは熱々ですよ。
初動はホタテの風味ですが、ホタテ全開という感じではなく、
鶏や塩とのバランス型に仕上げられてますね。
ジワジワと旨みが広がる美味しいスープですわ~♪

麺は中細のストレートタイプです。
しなやかなンですが、プリムチっとした弾力も楽しめますよ。
ちなみに麺量は150gとの事です。

具材は、ホタテ・鶏チャー・穂先メンマ・ネギ・カイワレ・味玉・海苔です。

ホタテはプリッとしてますね~。
麺’sさんと違って、美味しい物は最初に食べる派なので、
一気にガブっと食べちゃいましたわw
鶏チャーは少し厚めにカットされており、スモーキーな味わいです。
ネギはカイワレの下にあるので全く見えませんが、
結構多めに入ってますので、ザクザク感が楽しめましたよ。
海苔も濃い味で旨し~。


美味しかったです。

今度は夜に伺って、お酒と一緒に頂きますわ~♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 54件

コメント

ホタテはジンワリとくるんですね。
私も好きなものから食べる派です (o^^o)

NORTH | 2017年4月17日 09:01

早速食べましたか!
私も追従しします!
夜の訪問もよろしくネw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年4月17日 10:06

こんにちは
これだけの具材でコスパ良いですねか
美味しいもの自分は後です
二郎系の肉だけは後にすると
きついので早めにですが(^^)

キング | 2017年4月17日 10:34

毎度です~

ホタテを食べながらスープ飲めば、間違いなく全開でしょ~
こういうのは大好きですぜ。

としくん | 2017年4月17日 13:02

こんにちわー!
さっそく行かれましたねーw
ホタテってなかなか感じ辛いイメージですが、さすがコチラはきっちりバランス良く仕上げてきますね(*^^*)
私も早く食さねばです!w

塩対応 | 2017年4月17日 13:08

こんにちは。
結構大きめの帆立なので、
最初に半分食べ、最後に残りを食べたいです(笑)

おゆ | 2017年4月17日 14:47

こんにちは
昨晩店の前まで行ったらホタテの張り紙してありましたね(T ^ T)
早仕舞いでありつけませんでしたが(T ^ T)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月17日 16:29

こんばんは

コチラの貝&塩は「あさり」「しじみ」を頂いた事があったっけ?
肝臓にも良さそうだしコレなら安心して飲みながら頂けそう。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月17日 22:07

こんばんわ~

コレっ、自分も早く食べに行きたいと思ってますw
味玉のカットの仕方、変わりました?

バスの運転手 | 2017年4月17日 22:21

こんばんは。
これは好みな感じですね~
自分は好きな物は残しとく派です。

kamepi- | 2017年4月17日 22:21

おはようございます
土曜日に上福岡に行きましたが、かれんの方に行っちゃいました。
これも食べたいですね。私は好きなものは残しておく派です。

mocopapa | 2017年4月18日 09:06

こんにちは。

やはり帆立には塩ですね。
以前は夜に伺ったので昼に訪問してみたいです。

glucose | 2017年4月18日 17:40