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限定をいただく。価格は９００円。貝の旨味を使ったラーメンは多いけれど、これは五ノ神らしくホタテそのもの。少しざらつきのあるホタテスープだ。丼も、ここでは珍しいおなじみのラーメン丼だ。 旨味よりホタテの甘みを感じる。前半は、なかなか旨い。しかし、問題は後半戦。この甘みが甘さに変身し、ちょっと辛い。卓上にはコショウと七味。味変には少し力不足。ちょっと辛みのある味変を用意してくれれば、と思う。 麺は珍しく細い。いつもは限定とは相性の悪い鶏肉は、意外にスープと合う。なかなかの力作だが、後半のスープが残念だ。
タイソン・バージョン中高年ニート
Ramen of joytoy
チャーチル・クロコダイル
ケーン
DMAX
トーキョースペリア
旨味よりホタテの甘みを感じる。前半は、なかなか旨い。しかし、問題は後半戦。この甘みが甘さに変身し、ちょっと辛い。卓上にはコショウと七味。味変には少し力不足。ちょっと辛みのある味変を用意してくれれば、と思う。
麺は珍しく細い。いつもは限定とは相性の悪い鶏肉は、意外にスープと合う。なかなかの力作だが、後半のスープが残念だ。