ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
ちょっと残念でしたね。
春キャベツとは書いてなく、
春のピリ辛つけ麺ですからね (笑)
NORTH | 2017年4月15日 20:23こんばんは
そういえばこの通りは中本や旧・二郎に目が行きがちでコチラはノーマークでした。
狼煙に行ってからになりそう・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年4月15日 21:15こんにちは！
アサリの出汁が出ていれば良かったかも？ですね～
eddie | 2017年4月16日 10:52
当初、店外の券売機でつけ麺を購入したが、店内POPに釣られ現金+¥20で表題を。
春らしいアサリとキャベツ推しの一品。
でわ実食。
つけ汁はデフォの大勝軒ベースだろうか。
豆板醤的な辛さでピリ辛に仕上げてるが、
出汁の力強さは感じず単調な味わい。
キャベツは軽く茹でたもので芯の部分が多い印象。
春キャベツのような甘みは感じられないので普通のキャベツか。
アサリは大粒のがゴロゴロと。
う〜ん。
つけ汁辛くして春っぽいアサリとキャベツを入れてみました〜
と言った感じでつけ汁の一体感、完成度は低いと感じた。
自家製麺が美味いだけにチョイと残念。
ご馳走様でした。