４月 水曜日

今日は近くで仕事でしたので気になっていたこちらに訪問です。

１２：３０すぎに到着すると、道をはさんである店舗駐車場は空いています。

店に入ると、先客が４名いらっしゃいます。店内広めで清潔感があります。

「濃厚鶏そば　￥700」

券売機は入り口右手にあります。限定の煮干にかなり惹かれましたが初訪左上の法則にしたがい、初心貫徹で濃厚鶏そばにしました。

卓上を見ると、ブラックペッパー、七味、エビ油、プラ箸、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

注文してから５分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。粘度があるかぴかぴ系で、鶏をしっかり感じます。くどくなくとっても美味しいです。店内POPによると「丸鶏、鶏ガラ、モミジなどしっくり煮込んだ鶏白湯スープ（鶏のみ）」とあります。

麺は、細麺でスープとの絡みも上々です。歯応えもしっかりある好みの茹で加減です。店内POPによると「麺は店舗内で製造しています。小麦粉は坂戸産ハナマンテンを中心に使用。栄養価の高いロースト小麦胚芽で小麦の風味を高めています。」とあります。

具材は、穂先メンマ、青菜、白髪ねぎ、２種のチャーシュー、糸唐辛子ですかね・・・

鶏チャーシューはとってもしとりしていて美味しかったです。

ランチタイムサービスでスープ割りしたものにご飯を入れ、お好みでブラックペッパーをかけて食べます。お腹の足しになっただけでなく美味しかったです！

お腹メーターは６割くらいになりました。

後客は２名でした。並ばず食べられてとっても嬉しいです。限定も多そうですので、この辺に来たらまた寄りたいです。

ご馳走様でした。