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名古屋方面からの出張の帰り道、上司を茅野市内へ送り届け、一路自宅へ。夕飯は食べてくる、と言った手前どこかで食べないとならず。R152大門峠を北上してしまうと、ラーメン食べる場所に着く頃には営業終了してしまいそうな微妙な時間。ならば、と諏訪近辺で模索。向かったのは久々の参城さん。一時期は昼でスープ切れ終了が多かったので、通りかかったディナータイムに営業終了してる事も多く、最近は一か八かの印象でした。外した場合も想定しつつ、下諏訪へ。お、電気点いてる♪良かったー。平日の夜ですが、店内は相変わらず盛況。自分でカウンターはほぼ満席、テーブルはあと1席のみ。さて、今回は久々につけ麺のあっさりを並盛(360g)780円にて注文。店主ひとりでの切り盛りでしたが、提供時間も普通でした。鶏ベースのつけダレに魚介系がガッツリと。かつおの風味がはっきり出ててウマイ♪麺は言わずもがな、プリプリで小麦の味がしっかりとしてる太麺です。スープ割して完飲完食。やはり、つけ麺は参城さんが頭一つ抜けてる印象ですね。こってりも良いですがあっさりもウマイ!人気が衰えないのに毎回納得させられます。いただきました♪
夕飯は食べてくる、と言った手前どこかで食べないとならず。
R152大門峠を北上してしまうと、ラーメン食べる場所に着く頃には営業終了してしまいそうな微妙な時間。
ならば、と諏訪近辺で模索。向かったのは久々の参城さん。
一時期は昼でスープ切れ終了が多かったので、通りかかったディナータイムに営業終了してる事も多く、最近は一か八かの印象でした。
外した場合も想定しつつ、下諏訪へ。お、電気点いてる♪良かったー。
平日の夜ですが、店内は相変わらず盛況。自分でカウンターはほぼ満席、テーブルはあと1席のみ。
さて、今回は久々につけ麺のあっさりを並盛(360g)780円にて注文。
店主ひとりでの切り盛りでしたが、提供時間も普通でした。
鶏ベースのつけダレに魚介系がガッツリと。かつおの風味がはっきり出ててウマイ♪
麺は言わずもがな、プリプリで小麦の味がしっかりとしてる太麺です。
スープ割して完飲完食。
やはり、つけ麺は参城さんが頭一つ抜けてる印象ですね。こってりも良いですがあっさりもウマイ!
人気が衰えないのに毎回納得させられます。
いただきました♪