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「塩チャーシュー」@ラーメンの翔龍の写真食べた事のなかった塩味を試しました。塩うまいですね、アッサリした塩味ですが黒胡椒投入で一気においしくなります。いつもの分厚いチャーシューにザクザクしたネギとメンマ。モヤシも入ってました。油の層はいつもと同じで厚いですがあまり気になりません。油をレンゲで全体にかけてやると旨さが増す気がします。

このお店はまた来ると思います。

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