ヨオ
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コメント
こんばんは。
此方のお店は私的にも非の打ち所が無い
今注目のお店ですね。
先日もチャンスがあったんですが、曙橋
からの登り坂に暑い日でへこたれてしま
いました。
でも、行きますよ!!
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年4月20日 22:58こんばんは。素晴らしく素敵なお店ですね！曙橋から行く途中「いきなりステーキ」が旨そうでしたが我慢して良かったです、爽やかな陽気の日にぜひ！！
ヨオ | 2017年4月20日 23:11
無化調素材派、ダシを飲ませるタイプ、美味しいですね〜鶏、魚介、貝？何だか複雑で優しく浸透する、国産小麦、全粒粉の細麺もツルツル美味しい、そしてこのチャーシュー、絶品です、レアな感じですが煮豚みたいにそのまま単品でもいけそうな旨い味が付いてる、お隣の方のチャーシュー丼も美味しそうでした。
担々麺850円
八角か、香辛料の風味もありますが、日本人向きのラーメン寄りのらしさもあり美味しい、スープの表面を退かしても完全な二層ではなく中間層が醤油色という程くっきりは別れてなく中々の濃厚具合、細麺、ひき肉、ネギ、ナッツ、中国系のとっつき難さはなく食べ易かったです。
他の方の感想にもありましたが、非の打ち所がない姿勢、親切丁寧な接客の上に向上心有りで美男美女と完璧だ。