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店名 麺庵ちとせ
住所 〒162-0066 東京都新宿区市谷台町18-5
電話番号 不明
営業時間 11:30~15:30
定休日 水曜日
席数 カウンター6席、3名用テーブル席×1
喫煙 禁煙
最寄り駅
都営新宿線『曙橋駅』(571m)
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アクセス 曙橋 徒歩7分
駐車場 駐車場なし
近隣にコインパーキング多数
ベビーカー ベビーカーでの入店不可
開店日 2015年5月15日
メニュー メニューの写真を見る

醤油(細麺) 750円
味玉醤油 850円
叉焼醤油 1000円
味玉叉焼醤油 1100円... 続きを見る

醤油(細麺) 750円
味玉醤油 850円
叉焼醤油 1000円
味玉叉焼醤油 1100円

塩(細麺) 800円
味玉塩 900円
叉焼塩 1050円
味玉叉焼塩 1150円

担担麺 850円
汁なし担担麺 850円
油そば 750円
※上記3種は限定ボタンで購入するよう券売機に案内有

大盛 100円
味付替玉 150円
味玉 100円
叉焼 250円

ご飯 100円
肉飯 200円

エビス小瓶 400円
エビス中瓶 600円
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備考

2017/7/27 1か月に渡る店内改装での休業を経て営業再開

2016/11/17 らぁ麺→醤油となり麺を中心にリニューアル

2017/7/27 1か月に渡る店内改装での休業を経て営業再開

2016/11/17 らぁ麺→醤油となり麺を中心にリニューアル
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受賞歴2016年
塩部門 8位
タグ 自家製麺無化調
外部リンク
初レビュアー取材馬鹿”九龍”トリセツ論者(2015年5月16日)

はかた地どり、羅臼昆布、貝類などの食材から抽出したスープに、北海道産小麦100%の麺を合わせた、化学調味料未使用のラーメン。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
95.797ポイント
レビュー件数 399
レビューユーザー数 115
平均点 88.692
総合順位 42位
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麺庵ちとせのレビューピックアップ

「塩  830円」@麺庵ちとせの写真きれいなスープを口に含むと、
まず粒立った塩の味を感じる。
次に動物系と魚介系が渾然となった旨味が膨らむ。
油の量が多めで、そこにも多くの香りが含まれている。
グイグイいける天然ながら旨味成分の多いスープです。

ストレートの細麺は、
表面に多少ザラつきのあるタイプ。
歯応えはプツンに近い... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉塩 ¥900」@麺庵ちとせの写真醤油、塩、迷うね

11月某日 訪問
再訪問の機会を虎視眈々と
開店5分前にお店に到着
先客は2名

定刻にオープン
券売機で予定通りの表題を購入
女性スタッフに手渡し指定された席... 続きを見る

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件
96

「担担麺 ¥850」@麺庵ちとせの写真麺庵ちとせ@曙橋
担担麺 ¥850

市ヶ谷での会議を終えた後、久しぶりに曙橋へ。
緩やかな坂を登り、店に着いたのが12:50
ちょうどランチのピークを過ぎたのか先客は3人。
しかしその後すぐに入店が続き満席。
実にタイミングが良かった。

いつものようにエビスとアテ用... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 28件
89

「担担麺 850円」@麺庵ちとせの写真11ヶ月振りの訪麺、外待ちは無くすんなり入店。券売機の限定Dをポチッと、奥さん?に渡す時に「汁なし、あり」を聞かれたので、「あり」でオーダー。夏に店内改装があったらしくカウンターの後ろにあった小あがりが無くなり、テーブル席、と大型冷蔵庫?が設置してありお店らしくなりました。
店主の丁寧な調理を眺めていると、10分弱で着丼。肉味噌・ピーナッツ、青葱がトッピング。ラー油が浮いていて辛そうなス... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件
92

「塩800円」@麺庵ちとせの写真11/26(日)14時10分頃先客店内満席待ち12後客2
この日は公休~♪
念願のコチラへ2回目の訪問です。

31分程で店内待ちへ、お若い美男美女のご夫婦2名体制。
担担麺と悩みましたが、表題を食券にて。
すぐに席へ通され2分程と特急クラスの速さで到着!
では、頂きます(。-人-。)

... 続きを見る

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 2件

麺庵ちとせのお店情報掲示板

8月5日(土)は臨時休業です。

店内にその旨の告知がありました。

2017年7月29日 22:57
日本酒

一部のレビューで日本酒についてのコメントが見られますが、三嶋店主は「注文が非常に少ないため、ストックがなくなったら恐らく止める」と言っていました。頼みたい方は、お早めに。あるいは、再発注したくなるくらい頼んで下さい!

2016年12月30日 00:01
臨休と定休日営業

次の定休日営業は4月16日土曜日を
予定しております。

通常メニューはございませんが
もりそば を提供させていただきます。
甘辛酸のクラシカルな?笑
つけめんの予定です。

また4月3日は臨時休業とさせていただきます。
御迷惑をおかけしますが宜しくお願い致しますm(__)m