＊スタンプラリー23/30
本日はスタンプラリーで『本庄 大勝軒』ｻﾝに訪問です。

スタンプラリーの本によりますとこの｢とんづけ塩｣ってのが人気なンだそうで券売機で魅了的だったトマトの限定の誘惑を振り切ってポチっ。カウンター席に座ります。
店内には10名程の先客。座って2分程で店員ｻﾝが現れたのでチケットを渡そううとすると常連さんらしき方が ｢向こう､そっち､あっち。｣と来た順番を説明してますよ？w 夜の部は1人営業のため手すきの合間に食券回収する暗黙ルールのようなので､注意が必要ですね。
待つこと20分程で..ご対麺〜♪

麺は自家製中太のモノが流水でキュッと〆られてズバリジャストの歯応え。モチプリシコな食感でそのまま食べても小麦を感じる美味しい麺ですよ。つけ汁との絡み､相性もバッチリです。

つけ汁は背脂がタップリと浮かびビシッと決まった塩ダレが好印象の味わい濃いめな濃厚背脂塩豚骨つけ汁。豚骨ベースに濃いめの塩ダレが良いっすねー！大量背脂のコク感でズルズルと麺が進むクン的な？美味しいつけ汁ですよ。

具材は、チャーシュー､メンマ､キャベツ､ネギです。
ラーパスで1枚追加されたチャーシューはヤワトロなバラタイプ。コレがつけ汁との相性抜群で更に美味しくなりますね。メンマは細コリタイプ。大量の生キャベツは塩豚骨には鉄板っ！仄かな甘味とシャキシャキ食感が良いですね〜(*^｡^*)♪ 多めにのったネギも嬉しいです。

サクっと完食。
美味しかったです。

大勝軒のイメージとはチト違った？麺も美味しいお店でしたね。
メニューも豊富でＪ系っポイのもありソレを隣りの若者が食べてて遭難してましたし..(^｡^;)
ただ夜はワンオペなンだそうで店員ｻﾝひとりで大変そうでしたが頑張って欲しいです。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪