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高松では珍しい豚骨ラーメン。歓楽街にある為飲んだ後の〆として最適。スープはあっさり系の豚骨。ニンニク、紅生姜、ゴマ、高菜漬けで好みにアレンジできる。丁寧にアク取りしている為豚骨すーに雑味がない。こってりがいい人は黒豚骨があるので大丈夫。麺は博多の細麺。カタ目ぐらいで食べるのが私はこのみ。硬さも注文時に聞いてくれるので素直に好みを伝えられる。。後、店長がいい人。高松で飲んだ後はここのラーメンですね。
kiyo0828jp
八雲
ビリケン会執行役員
ゆ~わん
高松では珍しい豚骨ラーメン。
歓楽街にある為飲んだ後の〆として最適。
スープはあっさり系の豚骨。ニンニク、紅生姜、ゴマ、高菜漬けで好みにアレンジできる。丁寧にアク取りしている為豚骨すーに雑味がない。こってりがいい人は黒豚骨があるので大丈夫。
麺は博多の細麺。カタ目ぐらいで食べるのが私はこのみ。硬さも注文時に聞いてくれるので素直に好みを伝えられる。。
後、店長がいい人。
高松で飲んだ後はここのラーメンですね。