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平日14：00 並びなし。あっさりと言っても、煮干のビターな部分もしっかり抽出した煮干し感高いスープ。カエシの効きは高め。麺は太平麺。爽やかな香りで麺単体でも美味しく頂ける。コシもしっかり。但しシャバなスープに対しての相性はいま一つという感じですかね。悪くはないのですが。野菜も朝イチのくせにデロっとしており、いい感じにスープと馴染んでコチラもいい感じ。チャーシューはレア系と炙り系の2種。前者はモモで燻製のフレーバーが漂います。味付けは塩でシンプルなもの。後者はバラで炙りが入り、見た目以上に柔らかい。どちらも水準以上で美味い。中々のものでしたよ。このスープだったらラーメンを戴いてたほうがより好みになってたかもしれんですね。ご馳走様でした。_(_^_)_
３ちゃん
動けるブタ
ふじみ野1stさん
ピップ
かくみや
あっさりと言っても、煮干のビターな部分もしっかり抽出した煮干し感高いスープ。
カエシの効きは高め。
麺は太平麺。
爽やかな香りで麺単体でも美味しく頂ける。コシもしっかり。
但しシャバなスープに対しての相性はいま一つという感じですかね。悪くはないのですが。
野菜も朝イチのくせにデロっとしており、いい感じにスープと馴染んでコチラもいい感じ。
チャーシューはレア系と炙り系の2種。
前者はモモで燻製のフレーバーが漂います。味付けは塩でシンプルなもの。
後者はバラで炙りが入り、見た目以上に柔らかい。どちらも水準以上で美味い。
中々のものでしたよ。
このスープだったらラーメンを戴いてたほうがより好みになってたかもしれんですね。
ご馳走様でした。_(_^_)_