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「塩の豚骨らーめん  替玉(ラーパス)」@中華そば専門 めんやいただきの写真本庄遠いです。

一度来てハマり、二度フラレてもまたやって来ました^ ^

こちらは1日100杯位しか作れないそうです。

今回も塩豚骨。他のメニューを頼む勇気はありません。

程なく念願の一杯の登場。

スープをひと口。やっぱり旨い!

背脂が浮いた白いスープは豚骨のクリーミーさに少し強めに効いた塩ダレがベストマッチ。

バリカタで頼んだ博多麺は硬くモリモリした歯応え。カタメ位で良かったかな…

大きなバラ肉は熱で脂身が溶け出してトロリとして美味しい。

味玉も半熟。定番のキクラゲ、葉ネギも美味しく。

ラーパスで替玉をお願いします。普段は120円と少しお高め。

お椀で渡され、底に肉片が少し入ってました。

最後の方で卓上の紅生姜を加えて味変も。

やっぱり一杯目と替玉には味に差があるな…

でも大満足に間違いなし。

完食。

美味しかったです。

脂が好きなのでデフォにしましたが、ハッスルさんみたく脂抜きも美味しいそうです^ ^

他の人の評価も見てみたいかな…遠いですね^ ^

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます!

そういえば渋滞情報で「本庄児玉インターは〇〇kmの渋滞」とはよくカーラジオで聞くけど、埼玉県民40年やってながら未踏の地だなぁ。
塩豚骨はほとんど頂いた事が無い自分の弱点・・・。
調べたら高速使えば40分で行けるので連休明けに狙ってますね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月3日 04:57

おはようございます
余程のちらハマったんですね
この得点の突き抜け感といったら!!
他の方も軒並み点数高いですね!
このクリーミーさ、1日100杯までだからこそ
出せる味なんでしょうね(^o^)

キング | 2017年5月3日 05:46

このラーメンは何でしょう?
燕三条系にも見えるし、
博多系に背脂が乗った風にも見えるし。。。
しかし遠いなぁ〜 (^^;;

NORTH | 2017年5月3日 05:47

コウスケさん
ありがとうございます
高速使わなくても変な時間にしなければ道は割と空いてるので^ ^
全体の杯数が少ないので、早仕舞いが多いのでお気をつけ下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月3日 06:39

キングさん
ありがとうございます
閉店してる事が多くてなかなか行けませんでした。
かなり美味しいです。
家系の美味しいスープにも似ています^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月3日 06:42

おはようございます
遠いとこお疲れ様でした(^^;
ここのスープは円やかで優しい味で好きです。
本庄は人知れず?レベルが高い店が多いと思います。

今度は、未食のノーマルな豚骨を食べてみたい。

ハッスル (RDB終了) | 2017年5月3日 07:15

North Coastさん
ありがとうございます
博多です。自分はかなり好みですけど、ノースさんの今の好みとは違いそうです。
都心部から遠くてラーメン屋は大変ですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月3日 07:25

ハッスルさん
ありがとうございます
1%位は醤油豚骨も頭に浮かびましたが、99%脳内を支配する塩豚骨に吸い込まれました。
本庄は大変な地域ですが、頑張って欲しいですよね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月3日 07:28

おはです。
私も此方は行きましたよ!
中々気に入ったんですが、本庄はさすがに…
会社のそばなら定期的に行っちゃいます!
常連さんの多い雰囲気でしたよ。

あらチャンさん,どうもです。
こちら,豚骨の店としてはメチャクチャ評価高いですね。
本庄……茨城から見ると,高崎よりは……って感じです。
電車で行ってみようかな。
確か,乗り降り自由のJR切符の範囲が神保原までだった気がします。

RAMENOID | 2017年5月3日 09:19

続いてどうも~

コレっ、美味しそうですね~♪
塩豚骨の美味しいお店って思い当たらないんで機会があったら行ってみたいです♪

バスの運転手 | 2017年5月3日 09:19

こんにちは。
ほぼ群馬遠征ですね。
25年くらいに前に時折仕事で、
行っていました。
博多ライクな塩豚骨は好きなので、
気になります。

おゆ | 2017年5月3日 10:32

ガッチャマンさん
ありがとうございます
もちろん読みましたよ。
醤油かぁ…みたいな(。-_-。)
少し勿体無い立地かなと思いましたが、100杯売り切りなら大丈夫なのかなと^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月3日 18:54

RAMENOIDさん
ありがとうございます
埼玉南部以外は車が楽かなと。
でも電車も良いですよね^ ^レポ書けるし。
塩豚骨が良いと思います。他は食ってないですが(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月3日 18:56

バスの運転手さん
ありがとうございます
個人的には豚骨屋で嗜好が1番ハマってます。
機会がありましたら是非^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月3日 19:00

おゆさん
ありがとうございます
きっと電車でも遠かったでしょう。
博多なんですが、ノースさんの言う通り燕三条も混ざってる雰囲気はあります^ ^
気になっても遠いので(^_^;)すいません

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月3日 19:09

こんばんわー!
前レポの唐突な質問ご返答感謝です<(_ _*)>
私も頭がパンクしかけましたが、とりあえずコチラを起点にした3連食計画練ります(  ̄▽ ̄)
船橋も金色不如帰さんもとみ田さんも行きたいのは変わりありません!w
後者2店は私のスパコンオススメなのですよ(笑)

塩対応 | 2017年5月4日 04:51

塩対応さん
ありがとうございます
もしこちら行かれたら塩豚骨でお願いします。
でも遠い店ばかり上げたので無理なく近場の良い店回っても良いと思います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月4日 11:22