チェーン店、開拓の旅ですｗ

群馬県民で知らない人はいない、こちらおおぎやさん。

押しも押されぬメインメニューをオーダーです。

https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43258111.html
スープ

出汁、素材感 ６／１０ みその風味がメイン、、とは言えちょっと出汁感は希薄ですね、、もう少し頑張りが欲しいところ。

かえし、旨味 ８／１０ 甘みはほどほど、ニンニク香ります。過去の印象ほどの旨味は感じずm(__)m

塩分、温度 ８／１０ 熱々、喉は渇きます。

麺

食感、風味 ７／１０ 過去の印象に比べるとやや細目な中太麺。期待以上のモチモチ感はありません。

ゆで加減、好み ８／１０ 不満のない仕上がりです。

具材

肉 ０／１０ レスです。挽き肉でもあればコクも増しそうですね。

その他 ８／１０ ねぎ、ニンニク、コーン、茹でもやしはシャキシャキです。メンマ欲しいなぁ。

cp.量 ７／１０ 税込価格は嬉しいですね。

接客 ８／１０ 笑顔で元気です(^^)
　
満足、リピート ６／１０ 先日のどさん子大将さんでハードルが上がり過ぎてた感がありますが、先客、後客多数でした。