Item: おおぎやラーメン 前橋西片貝店
Rating: 78
Author: コテハリアン

78点

アイドルタイムな時間帯。
そんなラーメン難民を救ってくれる有難い存在。
入店すると店内は満席。
ウェイティングシートに名前を書き、しばしの時間を経てご案内。
相方は定番の「みそラーメン」、アタシはブレずに標記をお願いした。

スープは動物系がしっかりとベースを作り、自社製の特製ブレンド味噌が味わい深さを演出。
おろしニンニクが混ざる事によりさらにパンチが加わり、中々レンゲが置けない始末。

これまた自社製の麺は緩やかにウェ～ヴした中細。
加水率は高めのもちグミ食感で絶妙な茹で加減。

あえネギはピリッとした辛さが心地よくアクセント。
この１杯には欠かす事の出来ない存在だ。
その他の具材はもやし・ニラやコーン・薬味ネギなど。

半チャーハンはどの店舗で食っても薄味。
しかしながらラーメンの味が濃いので丁度良いのだ。

こちらの店舗は駐車場の数が少ないのが難点だろうか。
近所には公園もありファミリー向けなのだ。

ご馳走さま。