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８日 １３時３分 待ちなし 先客５人 夏休みは学生がいなくて空いている。お盆休み前最後の訪問。今日もスープは茶色い豚旨み、野菜旨み、カネシ醤油がバランスよい・・・が薄い。豚は脂味なしの固まりばかりだったので、アブラコールしていないのが後悔。麺 うまっ！！ 最近は安定している小麦香る平打ちちぢれ中太麺。ヤサイ、もやし：キャベツ８：２やはりキャベツ少なめ。自分の体調もあるのかもしれないが、スープがエキスがあまり出ていなく薄かったです。アブラコールすると固形アブレを足してくれてスープに旨みとアブラ分が増す。残念〜〜〜。
KMです。 今更気が付いたのですが、うまっさんはめじろ台の採点が多いですね。 町田在住ですので、比較的行きやすいので、たまに行きます。 気に入っている二郎のひとつですので、がんばってサービスを 続けてほしいですね。 今回はキャベツ比率が低くて、９日と同じですね。 一度春キャベツの時は、どう考えてもキャベツ一個分位盛ってくれたのですが。 ブタの多さと麺の美味しさは素敵ですね。 確かにスープはさっぱりし過ぎていることもあるような気がします。
うまっ
わた
ぴーえむ
o
AYYE
奄ジロ
８日 １３時３分 待ちなし 先客５人
夏休みは学生がいなくて空いている。お盆休み前最後の訪問。
今日もスープは茶色い豚旨み、野菜旨み、カネシ醤油がバランスよい・・・が薄い。
豚は脂味なしの固まりばかりだったので、アブラコールしていないのが後悔。
麺 うまっ！！ 最近は安定している小麦香る平打ちちぢれ中太麺。
ヤサイ、もやし：キャベツ８：２やはりキャベツ少なめ。
自分の体調もあるのかもしれないが、スープがエキスがあまり出ていなく薄かったです。
アブラコールすると固形アブレを足してくれてスープに旨みとアブラ分が増す。
残念〜〜〜。