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またまた行き付けの美容師さんに教えてもらって訪問です。土曜日の午前中にカットをしてもらい、そこから歩いて5分程、12時過ぎに到着。空いていた席に座り、口頭で煮干ラーメン(青)を注文。店主さん、一人で切り盛り。水はセルフです。前客5名、後客2名。後からきたお客さんとセットで作られたので、10分以上経ってから着丼です。スープは、熱々で並々注がれています。青は煮干しが強いとの事ですが、苦味・ｴｸﾞ味は無く上手に煮干しの旨味が引き出されています。具は、ローストビーフ、ネギ、かいわれ大根。店名にもなっているローストビーフがどーんと乗っています。旨いっすね。麺は、中細縮れ麺。これで、550円は安いですね。ローストビーフ丼も次回に食べてみたいですね。
きんた
あひる会長
しんいち@移り気
Piazza
TK_HEARTLAND
けＮぢ
土曜日の午前中にカットをしてもらい、そこから歩いて5分程、12時過ぎに到着。
空いていた席に座り、口頭で煮干ラーメン(青)を注文。店主さん、一人で切り盛り。水はセルフです。
前客5名、後客2名。
後からきたお客さんとセットで作られたので、10分以上経ってから着丼です。
スープは、熱々で並々注がれています。青は煮干しが強いとの事ですが、苦味・ｴｸﾞ味は無く上手に煮干しの旨味が引き出されています。
具は、ローストビーフ、ネギ、かいわれ大根。店名にもなっているローストビーフがどーんと乗っています。旨いっすね。
麺は、中細縮れ麺。
これで、550円は安いですね。ローストビーフ丼も次回に食べてみたいですね。