なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「狼煙まぜそば(大)¥850」@狼煙 大宮店の写真2017.04.26 21:05入店。

間を置かずコチラへ再訪。
今回はまぜそばをチョイス。
タイミング良かったのか待たずに着席。

でわ実食。

具材薬味がたっぷりな狼煙的ビジュアル。
チャーシュー、ほぐし豚、フライドガーリック、
ノリ、魚粉、辛み、メンマ、ネギ、タマネギ、卵黄の麺ツ。

つべこず言わず豪快に混ぜちゃいな。
魚粉と辛みが支配的になるが醤油素ダレも相まって濃厚な味わい。
ピリ辛の味わいも良好。

存在感十分な自家製太麺。
ゴワムチな食感で力強さを感じる。
小麦粉の風味や香りも高い。

チャーシューは解しも入ってて嬉しい。
そう言えばマヨネーズは券売機でポチ(無料)しないと入らないんですね。
次回は忘れないように。(ニンニクも同様)

タレも麺も力強さを感じる一杯。
味わいは間違いないのだが、神と言われる接客が。
個人的には急かされているように感じてしまう。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

オヤジさん,どうもです。
二代目以外の狼煙さんも増殖ですね。
なぜかちょっと合わないんですよね。

RAMENOID | 2017年5月4日 07:14

おはようございます
早くも2回目の訪問ですね
マヨネーズは口頭でなくて食券ですか
忘れないようにしないとな
メモメモ

キング | 2017年5月4日 08:13

こんにちは!
ジャンク感満載ですね~
麺がゴワゴワっぽいのがいいですね!

eddie | 2017年5月4日 10:57

その節はどうもです♪

つ~か、昨日は誰もお休みを知らなかったってww
次回はお願いします。
でも、代替店も良かったですよ~♪

バスの運転手 | 2017年5月4日 17:06

こんばんは~
ここは近いうちに狙ってます(^o^)
マヨネーズのこともそうですがルールが色々あるようですね、
しっかり先人の方々のレビューを読んでから臨みます♪

銀あんどプー | 2017年5月4日 20:58

こんばんは!

すっかりローテのお店になりつつありますねw
接客は …でしたか?
明日はどこかなぁw

麺’s | 2017年5月4日 21:00

おはようございます

トッピングが多彩で色鮮やか!
恥ずかしがり屋の自分としてはコールより食券で無料トッピングできるのは嬉しいかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月5日 07:59

おばんです。
当方、今夜は指扇まで遠征できず、
ご一緒できなくて残念でした。
上福岡のお店で、ワンタンマンさんから、
警察関連の車両に乗っている楽しげな写真を、
見せて頂きましたよ(笑)

おゆ | 2017年5月5日 23:43