なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌ラーメン790円+メンマ」@北海道らーめん 龍源 所沢1号店の写真帰り道に目に入ったのでまた立ち寄りました。前回来たときに連れが食べてた味噌ラーメンが食べたくなりましたので今回は味噌に。
スタンプが溜まってたので無料トッピングでメンマを追加。
では頂きまーす!まずはスープ。
ラーメンの好みは人それぞれですが私はここの「味源風」の味噌ラーメン、結構好きです。
温度も濃度も油の割合(量)などもほどよく感じました。

麺は小林製麺の黄色い縮れ麺。これも良い。普段は太めの麺が好みの私ですがこのスープにはやっぱこの麺ですね。ただ麺量は750円以下ならこの量でもイイんですが800円(790円になってた)ならもうちょっと欲しい。

デフォの具材もまぁまぁ。ネギとワカメは良かった。でも減点材料はチャーシューがやや貧弱な感じか。柔らかくて見た目も大きめなんですがもっと厚みがあったら。それと今回はメンマを増したんですがこれも美味しくて良かった。ただこれはデフォじゃないんだよなぁ・・・
あとはコーンが少しでも入ってるとさらに良いんだが。

総評としてはなかなか美味しい一杯でした。ただもうちょっと食べたい。麺量増やすか半ライスサービスつけるとかあれば良いな。あとはデフォのトッピングにもう一声努力が欲しいと思いました。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

まだコメントがありません。