本日、久しぶりに来店。
ＲＤＢ登録前には、休日出勤時等に利用していました。
お盆休みでお休みのところがあるかな？で近場でここにきました。
席は半分くらい埋まっていました。

フロアの女性店員さんに案内され、テーブル席の一番奥に着席。
今日は、サッパリ系が食べたかったので「タンメン」をチョイス。
お腹は空いていたので「半ライス」も付けました。

他の方は、定食の方が多いですね。
定食は、肉野菜炒めに半ラーメン付き等豊富です。

待つこと５分で登場。
具は、キャベツの豊富な野菜と一緒に炒めた豚バラ、キクラゲです。
スープは透明。さっそくスープからいただきます。
見た目どおり塩のアッサリしたスープです。
でも、塩気はありますがコクが足りないですね。
野菜の炒め加減は良い感じです。
キャベツの甘さも良く出ています。
スープにコクが足りないので、酢とラー油で調整。
酢の酸味とラー油の辛さが以外とあいます。
麺は、黄色い中太やや縮れ麺。
茹で加減は、ちょいと茹ですぎ。
柔らかめの好きな当方でも････です。
この麺は、好きな部類にはいるので残念。
野菜をおかずに半ライスをたべ、スープを飲んで食べ進めます。
麺にコシがあればなぁ････と思いながらも一気に完食。
量的には良いですね。
麺の茹で方を修正していただければ、たまには良いかも？です。
お腹の空いた時間の無いときには、重宝しそうです。