10/2　18:45
職場の若手J系体験ツアー第2弾・総勢8名で2度目の来店。
こちらはテーブル席があるので大勢での来店にはもってこいです。
先客2名、入り口の券売機でそれぞれ食券を購入し、お水を持ってテーブル席に着席。
店員さんが食券を回収すながら、それぞれの好みを確認。
「野菜増し＋にんにく」を注文し、談笑しながら待ちます。
待つこと10分で登場。
麺と具、スープ（タレ）と別皿での提供になります。
麺は、壁に書いてありましたが、全粒粉入りに変更？なったようで、平打ちやや太めの麺です。
別皿提供の具は、キャベツ少々入りの野菜とぶたがゴロっと。
タレは、やや赤みのかかった食欲をそそるタレです。
さっそく具を麺の上に載せて、その上からタレをかけて豪快に混ぜます。
しっかり混ざったところでガバッと麺と野菜をすくっていただきます。
シャキシャキした野菜とモチモチっとした麺にピリ辛タレが効いて美味い。
茹で過ぎ寸前の状態なのでもう少しシコシコ感が残るともっと良かったと思います。
でもタレと具材のバランスが良く、箸が止まらなくなります。
ぶたも見た目は堅そうなのですが、歯ごたえが少し残りホロッと口の中で分解。
味付けも良くぶた増しにすれば良かったと少々後悔。
黙々と食べ進め、あっという間に完食。
この一杯も美味かったぁ！再訪ありありです！！！
みんなもそこそこ満足したようで良かった良かったです。
第3弾もあるようです（笑