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煮干乱舞のTwilerにGW限定の【極煮干そばGW(900円)】が提供されている事を知り、食べたくなったので訪れてみました。 何時もの通り、武里駅西口ロータリーのCPに車を停めて午前10時30分頃に到着。 店舗と道を挟んだ反対側には先客3名が入店待ちを行ってましたが、タイミングが好かったのでしょう数分待っただけで入店する事が出来ました。 そして、券売機の限定画面を出して見ると目的の【極煮干そばGW】が有りません。 一日限定25食なので売り切れてしまったのでしょう。 残念です。 気を取り直して、グランドメニューから首題の食券を購入しカウンター席へ。 そして、店員さんへ醤油との言葉を添えて食券を渡しました。 ラーメンの出来上がりは早く、程なく目の前の高台に現れたので手元に引き下ろします。 早速スープを啜ってみると動物系の円やかさを感じる仕上がりです。 又、本日の煮干は、「千葉背黒・瀬戸内白口・長崎丸烏賊・長崎小うるめ」を使用してると店内に表記されてましたが、動物系の風味が幅を効かせてエグミは弱めです。 麺は、中太ストレートで硬めの茹で加減。 パッンパッツンと歯切れ好い食感で煮干スープに合った美味しい麺です。 具材は、長さ約8センチのチャーシュー2枚・海苔・玉ネギで、低温チャーは程好い柔らかさが有り、玉ネギの軽い渋味は煮干に好く合い美味しく頂く事が出来ました。 午前10時40分頃に食べ終わり、外に出ると後客5名が入店待ちを行ってました。 以前よりは行列が短くなり、入り易くなった様ですね。 ご馳走様でした。
何時もの通り、武里駅西口ロータリーのCPに車を停めて午前10時30分頃に到着。
店舗と道を挟んだ反対側には先客3名が入店待ちを行ってましたが、タイミングが好かったのでしょう数分待っただけで入店する事が出来ました。
そして、券売機の限定画面を出して見ると目的の【極煮干そばGW】が有りません。
一日限定25食なので売り切れてしまったのでしょう。 残念です。
気を取り直して、グランドメニューから首題の食券を購入しカウンター席へ。
そして、店員さんへ醤油との言葉を添えて食券を渡しました。
ラーメンの出来上がりは早く、程なく目の前の高台に現れたので手元に引き下ろします。
早速スープを啜ってみると動物系の円やかさを感じる仕上がりです。
又、本日の煮干は、「千葉背黒・瀬戸内白口・長崎丸烏賊・長崎小うるめ」を使用してると店内に表記されてましたが、動物系の風味が幅を効かせてエグミは弱めです。
麺は、中太ストレートで硬めの茹で加減。
パッンパッツンと歯切れ好い食感で煮干スープに合った美味しい麺です。
具材は、長さ約8センチのチャーシュー2枚・海苔・玉ネギで、低温チャーは程好い柔らかさが有り、玉ネギの軽い渋味は煮干に好く合い美味しく頂く事が出来ました。
午前10時40分頃に食べ終わり、外に出ると後客5名が入店待ちを行ってました。
以前よりは行列が短くなり、入り易くなった様ですね。
ご馳走様でした。