こちらは以前から興味のあった店。
訪問してみようと思いＲＤＢで店舗情報をチェックすると．．．。
う〜ん、あまり良い書かれ方ではないですね〜。ある方のコメント欄はすごい荒れてるし．．．(苦笑)
予定変更して近くのジャンクガレッジ 東大宮店に行こうかと少し悩みましたが、やはり「自分で食べてみない事には」と思いこちらに訪問する事にしました。

昼頃訪問。
店内は思っていたよりも狭いですが、変な圧迫感は無いです。狭い店にありがちな客をギューギューに押し込む様なやり方ではないのがいい感じです。
食券を手渡し、店主の動きを観察。
手際が良く、丁寧と言った印象です。どんなもんかと思ってましたが好印象ですね。
私が食べてる間にも餃子を仕込んだりと「ムダ」もありませんでした(笑)

さて肝心のラーメンですが、最初は香り、出汁、共に良いが塩梅がちょっと弱いかな〜と言う印象でしたが、半分ほど食べたところで塩梅もちょうど良く感じてきました。
スープの温度が熱かったためかと思います。
具では味玉とメンマが美味しいです。
味玉はちょっぴり濃い目の味付け。上品なスープのアクセントになる感じが良い。
メンマは味付けは控え目だが臭みも無く「サクッ」とした食感でこれまた良い感じ。
チャーシューはちょっと残念でした。
味が抜けているうえに食感もカタく、パサついていました。こういうスッキリした上品なスープには逆にロールタイプのようなチャーシューの方が合う気がします。完食。

満足のいく一杯でしたが、パンチ不足の感は否めないですね。
ただそれ程悪い印象も持たなかったので（接客含む）再訪すると思います。
次回は【特濃そば】を食べてみたいと思います。