平日の夜に店舗前の専用駐車場に車を停めて訪問。コの字型カウンター11席ほどのお店で自動販売機の設置はありません。スタッフ2名での営業でした。チャーシューメン(並):750円を注文。家系の様にコールが可能です。私は味付けはふつう、麺の硬さもふつう、ラードこってりをコールし、約4分程での着丼です。かなりの豚骨臭のため苦手な方もおられるのでは?私は好きなので問題なし!癖になる豚骨臭です。程よい濃厚加減と細ストレート麺の絡みもGoodです。からしニンニクを味変として投入。これは旨い!お勧めです。美味しく頂きました。ごちそうさまです。
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