2017 5月上旬 11時45分

熊谷方面からいつも通り佐野に入って直ぐ50号を左に降りると、近くにある気になっていた「おやじの店 3号店」さん。
いつか行こうと思って1年以上？
思い立って今日は来てみました。

お兄さんの店「二代目おやじの店 昌」さんは、
50号沿い次信号にある大手ハンバーガーチェーン店、隣の瓦屋根の民家風の店舗。
共に屋台出身のオヤジさんの意志を継いでの営業との事です。

田畑が広がる中に佇む店舗に到着しますと、待ちはありませんが、広い店内は8割位の客入りです。

カウンターは埋り、座敷6卓は暫くすると満席。テーブル席3卓は家族連れが2組。空いていた2人用のテーブル席へ。
厨房には店主含め男女5人での営業です。

カウンター頭上のメニューを見渡し、右端の定番のらーめんをお願いします。

程なくらーめんの到着。
大振りのバラチャーシューは旨そうです。

スープは、穏やかな鶏、豚ガラ等の動物系、昆布、香味野菜、調味料のアッサリした口当たり。
醤油ダレはスッキリと主張しますが、塩梅は良好。
奇をてらわない万人に好まれる素朴な旨味が美味しい味わいです。

佐野の製麺所製の麺は、中太の縮れが強い平打ち。
手打ち風の？麺は、幅が広めで厚みが無く、モチとした滑らかさもあるものの柔らか目の食感でした。

チャーシューは、おやじの店自慢の大きめのバラストレートが一枚。
ホロっとした肉質で食べ応えがある嬉しい一品です。
柔らかめの美味しいメンマ、ナルト、長ネギです。


総じて、10年前のレビを拝見して価格が変わらないのは驚きでしたが、店主の心意気？と努力の賜物でしょうか。

地元の方をはじめ、多くの人に愛される人気の美味しい佐野らーめん店のようですね。